廚房排水管清潔保養重點：認識水刀通管的清洗原理
廚房排水管每天都會排放洗碗、洗鍋與清洗蔬果所產生的廢水，水流中除了夾帶油脂之外，也包含食物殘渣及清潔劑。這些物質在剛流入排水管時看似能順利排出，但油脂遇到較低溫的管壁後容易逐漸凝固，形成一層薄薄的油垢。隨著時間累積，細小的食物碎屑會附著在油垢表面，清潔劑中的部分成分也可能持續沉積，讓管內附著物越積越厚，導致排水空間逐漸縮小，最後造成排水速度變慢、異味產生，甚至形成嚴重堵塞。
不少人發現排水不順時，會利用熱水沖洗或一般清潔用品處理，希望改善堵塞情況。不過，對於已經長時間附著在排水管內壁的油垢與沉積物，這些方式往…